| Sources (en mg pour 100g) |
| · Levure de bière 12 |
| · Levure de boulanger 2,50 |
| · Germe de blé 2 |
| · Viandes maigres (poulet, porc) 0,60 à 1,15 |
| · Noisettes 0,60 |
| · Riz non poli 0,40 |
| · Foie 0,35 |
| · Pain complet 0,35 |
| · Poisson 0,20 |
| · Oeufs 0,10 |
| · Pommes de terre 0,10 |
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