Du Côté Nature 
Du Côté Nature 
| MANGANESE | |
| Sources | Céréales et pain complet (son), fruits oléagineux, légumes verts, légumes sec, tofu, le fructose favorise son assimilation |
| Fonctions | Participe à l'équilibre de nombreux enzymes, métabolisme des glucides. |
| Carences | Baisse de glycémie, troubles articulaire |
| Excès | inconnu |
| Besoins journaliers homme | 1mg |
| Besoins journaliers femme | 2,5mg |
| Besoins journaliers sportif | Sportifs 1,6ug / Sportives 3,1ug |
